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標題: 红烧猪脚 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-11-3 13:02
標題: 红烧猪脚
食材明细
主料
辅料
调料

红烧猪脚的做法步骤

  • 1

    猪脚剁成小块。

  • 2

    冷水下锅焯水5分钟。

  • 3

    温水洗净浮末沥去水。

  • 4

    锅中放油和冰糖，小火炒糖色。

  • 5

    放入猪脚翻炒上色。

  • 6

    放入香料、姜片、辣椒、烹入料酒、生抽、老抽炒香。

  • 7

    加入没过肉面的温水，大火烧开后转小火炖煮1.5小时，提前20分钟加盐调味。

  • 8

    皮糯肉香，不油不腻。



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作者: icaclook    時間: 2023-11-3 13:02
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作者: ssx51466    時間: 2023-11-3 20:25
作者: Djb222    時間: 2023-11-4 09:13
顏色差點！！！



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