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標題: 白菜五花肉炖豆腐 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2023-12-20 23:02
標題: 白菜五花肉炖豆腐
准备白菜、豆腐、五花肉、粉条、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、食盐、干辣椒。
1、大葱切段,姜蒜切末,干辣椒切段。豆腐洗干净切块,五花肉切成薄片,大白菜切成块。粉条提前用温水泡软,沥干水分备用。碗里加入适量生抽、老抽、蚝油、白糖,搅拌均匀备用。
2、锅里加入适量油烧热,放入五花肉小火炒出油脂,加入葱姜蒜、干辣椒爆香,淋入适量料酒翻炒去腥,倒入大白菜翻炒至变软,放上豆腐块、粉条。
3、倒入调好的料汁,加入一碗水没过食材,大火炖10分钟,食材都炖熟后,加入适量盐调味,大火收干汤汁即可出锅。

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作者: Djb222    時間: 2023-12-21 09:20
东北菜!!!
作者: sniper    時間: 2023-12-21 12:19
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作者: shenhuaxiaojien    時間: 2023-12-25 00:09
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作者: jimdyh    時間: 2024-8-5 01:11
大白菜炖豆腐再加五花肉,这可是老百姓最喜欢的美味了
作者: 诸葛言书    時間: 2024-8-5 04:28
就是不怎么辣




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