1
酱肉切片。
2
胡萝卜、香菇、青菜改刀切好。
3
鸡蛋加盐、料酒打散。
4
麻糍切小块。
5
平底锅刷油，放入麻糍小火煎软。
6
两面煎黄。
7
倒入蛋液。
8
煎好滑散。
9
另起一锅加少许油，放入酱肉煸炒出油。
10
先放入胡萝卜翻炒一会。
11
放入菜帮和香菇翻炒片刻。
12
放入菜叶炒软。
13
放入煎好的麻糍和葱段，加盐、少许蚝油调味炒匀。
14
成品图。
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