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標題: 鸡蛋萝卜丝蛤蜊汤 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-2-14 20:34
標題: 鸡蛋萝卜丝蛤蜊汤
食材明细
主料
辅料
调料

鸡蛋萝卜丝蛤蜊汤的做法步骤

  • 1

    蛤蜊吐净泥沙，用刷子把外面清洗干净。

  • 2

    白萝卜擦成丝，姜切片，葱切段。

  • 3

    鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒打成蛋液。

  • 4

    锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。

  • 5

    锅中另放油，放入姜片、葱白和萝卜丝翻炒变软。

  • 6

    加水，放入蛤蜊。

  • 7

    放入蛋块烧煮。

  • 8

    烧至蛤蜊全部开口。

  • 9

    放入葱花，酌情加盐调味（蛤蜊本身带有咸味）。

  • 10

    成品图。汤鲜味美。



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作者: jimdyh    時間: 2024-4-23 23:21
发现一件事，鸡蛋萝卜丝似乎可以和任何食材搭配
作者: ssx51466    時間: 2024-4-26 19:52
作者: Djb222    時間: 2024-9-20 10:08
放蛤蜊就多餘了！！！
作者: edwardswing    時間: 2024-9-24 09:43
看上去应该很鲜美
作者: jimdyh    時間: 2024-9-24 10:03
那么多食材一起煮，估计汤的味道也很怪



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