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標題: 粉蒸排骨 [打印本頁]

作者: htipu 時間: 2024-2-16 07:34
標題: 粉蒸排骨
粉蒸排骨的用料

粉蒸排骨的做法

步骤1

肋排切成段，加入适量酱油

步骤2

加入1勺食盐

步骤3

加入1勺砂糖腌制半个小时以上

步骤4

这时候可以开始制作米粉，大米加入花椒、八角、白扣、桂皮、香叶，用极小的火炒熟

步骤5

晾凉之后去掉大块的桂皮、八角、香叶和白扣，剩下的放入料理机稍微打碎

步骤6

加入腌制好的排骨中，充分拌匀

步骤7

找一个蒸笼，垫上荷叶或者粽叶，摆进去排骨

步骤8

上锅蒸1小时即可，出锅之后可以撒上香葱和辣椒

步骤9

成品

步骤10

成品

粉蒸排骨的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

作者: ssx51466 時間: 2024-2-16 16:28

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