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標題: 【小炒湖南腊肉】 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-2-20 13:00
標題: 【小炒湖南腊肉】
食材明细
主料
辅料
配料

小炒湖南腊肉的做法步骤

  • 1

    腊肉清洗表面浮尘,入清水中浸泡2小时去盐待用


  • 2

    腊肉蒙保鲜膜,入蒸锅中大火蒸20分钟


  • 3

    腊肉切片待用


  • 4

    青杭椒切圈,姜蒜切米,干辣椒剪段待用


  • 5

    坐锅起油,下姜蒜米、干辣椒段炒香


  • 6

    下青杭椒圈,翻炒1分钟


  • 7

    下腊肉片,翻炒3分钟


  • 8

    淋蒸鱼豉油,翻炒均匀,起锅即可




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