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標題: 开胃——罗宋汤 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-2-21 23:36
標題: 开胃——罗宋汤
食材明细
主料
辅料
配料

罗宋汤的做法步骤

  • 1

    将各个蔬菜洗净,准备好待用。


  • 2

    辅料备用(缺少听装的原味番茄酱。不过还好不影响效果)


  • 3

    1.土豆和胡萝卜切成滚刀状2.洋葱、白菜、芹菜切丝3.牛肉切丁4.番茄先用开水烫过后去皮,再切块


  • 4

    牛肉放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸后用勺子去浮沫,再放至高压锅里煮1小时左右。


  • 5

    高压锅里闷牛肉1小时左右。


  • 6

    1小时左右后,牛肉大约已经闷好后准备炒锅,放入少许油。


  • 7

    将土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜、芹菜、番茄逐步放入锅内翻炒。(如果有红肠先放红肠再逐步放入其他蔬菜)


  • 8

    放入番茄酱和番茄沙拉,再翻炒数次,倒入焖好牛肉的汤内。


  • 9

    将牛奶倒入锅内,焖上30分钟左右。


  • 10

    1.将面粉倒入炒锅内翻炒至微黄,放置在碗里。2.趁热再将面粉倒入锅内用勺子搅拌,在放入少许盐、糖和白胡椒,再搅拌数下,就可起锅开吃了。


  • 11

    最后美味可口的罗宋汤成功啦。哈哈。




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作者: Djb222    時間: 2024-2-22 09:38
個人唔係好中意呢個味道!!




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