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標題: 抹茶奶酥条 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-3-10 21:26
標題: 抹茶奶酥条
食材明细
主料
辅料

抹茶奶酥条的做法步骤

  • 1

    室温软化的无盐黄油50克、玉米油25克、蛋黄1个、糖粉40克,放一起。


  • 2

    拌匀至丝滑。


  • 3

    筛入低筋面粉140克、奶粉15克、盐1克、抹茶粉8克。


  • 4

    用刮刀拌匀成均匀颗粒。


  • 5

    加入熟花生碎25克,继续用刮刀拌匀。


  • 6

    手轻轻一捏成团。


  • 7

    手轻轻一搓就散的状态就可以了。


  • 8

    模具里垫好油纸。


  • 9

    倒入压平压实,冷藏1小时定型。


  • 10

    冷藏好后取出。


  • 11

    切成条状。


  • 12

    蛋清15克、糖粉40克,搅拌均匀丝滑。


  • 13

    拌匀后倒在表面抹匀。


  • 14

    排列在烤盘上,入烤箱。


  • 15

    烤箱140℃提前预热到温度,烤制25分钟。


  • 16

    抹茶奶酥条,完成O(∩_∩)O


  • 17

    轻轻一咬,清新茶香与奶香,在口腔中瞬间蔓延。


  • 18

    、每一口都是一种满足,每一片都是一份温馨。


  • 19

    轻轻一咬,清新茶香与奶香,在口腔中瞬间蔓延。



小窍门
1、选用品质好的抹茶粉,成品的色味会更好。
2、无盐黄油需要提前软化至室温,或者可以微波炉每微5秒拿出来,直到变软。
3、烤好后等待冷却,奶酥条会更加酥脆可口。


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作者: Djb222    時間: 2024-3-11 09:28
這顏值有待提高!!!
作者: jimdyh    時間: 2024-3-11 09:44
小点心吗,这个看起来很精致啊
作者: oneglin    時間: 2024-3-13 22:21
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: bisibisi520    時間: 2024-3-15 00:34
会玩,奶子大。可以!
作者: 独步苍穹    時間: 2024-3-15 19:16
不错,不错,不错
作者: ssx51466    時間: 2024-3-15 21:20

作者: rr789456123    時間: 2024-3-18 01:13
看着挺有胃口
作者: louismen1982    時間: 2024-3-18 14:11
这个看起来很精致啊
作者: ice273777    時間: 2024-3-19 11:04
做来尝尝                                                        
作者: smqsfui    時間: 2024-3-19 20:27
支持下了!
作者: 独步苍穹    時間: 2024-3-20 19:45
不错,不错,不错
作者: kuangren85    時間: 2024-3-21 13:09
弄某,秘密,不要,v不好弄不会弄
作者: 温良恭俭让    時間: 2024-3-23 18:09
令人想入非非的一道菜
作者: 温良恭俭让    時間: 2024-3-23 18:11
令人想入非非的一道菜
作者: 2159461511    時間: 2024-3-24 18:02
这个看起来很精致
作者: gaozhen123    時間: 2024-3-24 23:42
做来看看
作者: hero1819    時間: 2024-3-26 15:47

这个看起来很精致啊
作者: 2159461511    時間: 2024-3-27 22:21
会玩,奶子大
作者: 2159461511    時間: 2024-3-27 22:22
不错,不错
作者: 何风似荻    時間: 2024-3-28 18:53
看着不错
作者: 2159461511    時間: 2024-3-29 19:39
看着挺有胃口
作者: 大人妖姬    時間: 2024-3-29 22:51
这个可以做给孩子吃,没啥奇怪的添加。
作者: heheguy    時間: 2024-4-4 01:01
有待提高啊,看着没私欲
作者: 1314748    時間: 2024-4-7 22:46
看 起 来 不 错 哦
作者: budazhe    時間: 2024-4-9 15:59
每一口都是一种满足,每一片都是一份温馨。




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