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標題: 煎艾叶粄 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2024-3-18 22:57
標題: 煎艾叶粄
食材明细
主料
辅料
调料

煎艾叶粄的做法步骤

  • 1

    把糯米粉和粘米粉混合放盆里。


  • 2

    水烧开倒入艾叶。


  • 3

    放入一勺小苏打。


  • 4

    煮软后捞出过凉水。


  • 5

    攥干水分。


  • 6

    放入入破壁机,加上开水和糖。


  • 7

    搅碎。


  • 8

    打好的青汁倒入粉内。


  • 9

    和成团。


  • 10

    揪出几块放水里煮。


  • 11

    面团浮起后捞出。


  • 12

    放入生面团里继续揉。


  • 13

    揉好的面团。


  • 14

    揪出一块搓圆,再拍成饼状。


  • 15

    凉水入锅蒸15分钟。


  • 16

    蒸好的青粄。


  • 17

    放凉后入锅煎一煎更好吃。


  • 18

    两面煎至微黄即可。


  • 19

    成品。软糯清香,非常好吃。




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作者: Djb222    時間: 2024-3-19 09:30
喜歡著味道的人是真喜歡吃!
作者: jimdyh    時間: 2024-3-19 09:58
这个是点心还是主食?感觉可以直接当主食了
作者: 独步苍穹    時間: 2024-3-20 21:24

不错,不错,不错




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