1
抹茶粉10克，过筛一下。
2
热牛奶250克取一些分次加入，搅拌至抹茶粉完全融化。
3
再把抹茶糊倒入大盆里，加入剩下的牛奶，白砂糖50克，搅拌均匀。
4
再加入淡奶油150克、鸡蛋3个，搅拌均匀。
5
过筛2遍，去掉大颗粒，让面糊更细腻。
6
把布丁液倒入模具里。
7
再放入一个大盘里，倒入半满的热水，然后入烤箱。
8
烤箱180℃提前预热到温度，放入烤制40分钟。
9
取出放凉即可。
10
抹茶淡奶烤布丁，完成O(∩_∩)O
11
整体柔嫩，口感细腻丝滑。
12
味道甜而不腻，口感Q弹软嫩。