1
虾去壳去虾线洗净。
2
把虾开背方便入味。
3
加入适量盐，胡椒粉。
4
加入一个蛋黄，先抓匀。
5
加入玉米淀粉。
6
抓拌均匀裹上淀粉。
7
热锅加入花生油。
8
放入虾仁。
9
中小火炸至金黄。
10
炸好后盛出，把剩下的虾仁一起炸好。
11
炸好的虾球加入蜂蜜芥末酱，搅拌均匀即可。
12
成品。
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