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標題: 葱熇小鲳鱼 [打印本頁]
作者: 673376828    時間: 2024-4-28 22:06
標題: 葱熇小鲳鱼
葱熇小鲳鱼的做法步骤

  • 1

    鲳鱼去肚去鳞，洗净沥干

  • 2

    准备好葱，洗净，切半，

  • 3

    在鲳鱼的两边各划井字刀，用盐，姜粉，胡椒粉，料酒腌制20分钟入味。

  • 4

    锅里油热，放入鲳鱼，记得把鲳鱼表面水分擦干再放入。

  • 5

    两面煎透，盛出.

  • 6

    另取锅，放入葱，煸炒一下

  • 7

    在葱的上面放入鲳鱼，

  • 8

    加适量清水，料酒，香醋，盐，糖，老抽酱油，

  • 9

    中火焖煮至汤汁稠即可盛出。







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