主料
- 细拉面适量
辅料
- 小葱适量
- 香菜适量
- 鸡蛋一个
调料
- 盐适量
- 味精适量
- 香油极少量
- 白糖半勺
- 酱油2~4勺
- 醋1~2勺
- 辣椒油半勺
- 微辣口味
- 煮工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
清水拉面的做法步骤
1
所需食材：今麦郎原味拉面、鸡蛋、小葱、香菜、盐、味精、香油、白糖、酱油、醋、辣椒油。
2
鸡蛋用煮蛋器煮熟。
3
最好用这种圆的细拉面。
4
水开把面条煮熟。
5
小葱切碎。
6
香菜切碎。
7
放入一个大的面碗里调味。味精少许。
8
盐适量。
9
糖小半勺。
10
香油少许。
11
生抽2－4勺（根据面多少和碗大小调整）。
12
醋1－2勺。
13
辣椒油小半勺，调成料汁。
14
煮好的面立即捞到面碗里。
15
在放几勺煮面的汤。
16
搅拌均匀放上鸡蛋，完成。
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