比思論壇
標題:
牛肉酱
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作者:
boeay
時間:
2024-6-14 16:56
標題:
牛肉酱
食材明细
主料
牛肉
200g
姜
适量
小米椒
适量
花生
20g
豆豉
20g
白芝麻
10g
豆瓣酱
适量
油
适量
盐
适量
糖
适量
辣椒粉
适量
辅料
蒜
适量
香辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
牛肉酱的做法步骤
1
所有食材准备好待备用。
2
牛肉放入搅拌器中搅拌成肉糜,姜蒜剁成碎,花生碾压成碎末,豆豉压碎,小米椒同样剁成碎。热油起锅,倒入牛肉肉糜,大火翻炒肉糜全部熟透。
3
放入豆豉中火翻炒。
4
加入豆瓣酱混合均匀,翻炒片刻。
5
油全部吸收后,继续放入油,倒入蒜末、姜末大火爆炒出香味。
6
加入剁椒。
7
加入辣椒粉。
8
加入花生碎和白芝麻,小火慢慢熬煮。
9
最后,放入适量的盐和糖调味。
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(115.21 KB, 下載次數: 0)
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作者:
ssx51466
時間:
2024-6-14 18:53
作者:
Djb222
時間:
2024-6-15 09:08
下面yyds啊!!!
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