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標題: 酸辣乌龟蛋烫 [打印本頁]

作者: 温良恭俭让    時間: 2024-10-22 08:24
標題: 酸辣乌龟蛋烫
1.乌鱼蛋先用清水漂洗去咸味。再在开水里加料酒,浸泡乌鱼蛋去腥味。
2.锅中注入清高汤煮开后,下入乌鱼蛋、胡椒面,煮开勾芡,加米醋,点葱油出锅,撒香菜末装点。[1]

食用须知


1.护肝、护肾:醋可以增强肝脏和肾脏机能。

2.调解血液的酸碱平衡:醋可以调解血液的酸碱平衡。
3.促消化:醋可以帮助消化,利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。
4.预防衰老:醋可以预防衰老、美容护肤。(这是因为醋的主要成分是醋酸,它有很强的杀菌作用,对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤,能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素,从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。)
5.杀菌:醋可以增强肠胃道的杀菌能力。

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