| 枸杞叶 适量 | 鸡蛋 3个 |
| 油 适量 | 盐 适量 |
| 五香粉 适量 | 鸡粉 适量 |
1.买来的枸杞叶只摘取嫩叶 用淡盐水泡五分钟去浮尘
2.洗干净沥干水分备用
3.鸡蛋加适量盐 五香粉打散
4.拌入枸杞叶 轻轻搅拌均匀
5.加一勺水搅拌均匀
6.锅中坐油烧热至冒烟 下鸡蛋快速翻炒
7.加少许鸡粉 出锅咯
炒鸡蛋加适量水炒出的鸡蛋更松软细腻 口感更好 炒鸡蛋讲究一个快 大火 油烧热有点 倒下去快速翻炒 炒至凝固即可
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