1
花椰面反复洗净。
2
切成小朵。
3
姜、蒜切成片。
4
干红椒切段，用厨房用纸擦干净。
5
将花椰菜炒去水份。
6
已去除水份的状态。
7
锅里加入适量食用油烧热，放入姜、蒜片、及干红椒炒香。
8
炒出香味。
9
再放入一勺豆酱、一勺蚝油。
10
将料炒香。
11
放入花椰菜翻炒，加入青蒜、小红椒片、鸡精快速翻炒。
12
将菜品盛入盘中。
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