1
所需食材准备就绪。
2
羊肉多块，冷水下锅，加姜片，花椒和料酒焯水。
3
锅中入油烧热，放入葱姜爆香。
4
放入焯水后的肉块，加大料。
5
放入豆瓣酱，酱油，料酒，老抽翻炒。
6
加入开水中火煮沸。
7
转小火炖煮一个小时左右。
8
羊肉熟后加入萝卜块。
9
萝卜熟后加盐调味即可。
10
香气四溢，已经欲罢不能啦。
11
家常美味，请您品鉴。
12
成品图。
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