水发海带 1000克 | 猪排骨 700克 |
枸杞子 30克 | 葱姜 各适量 |
盐 少许 |
1.排骨用清水浸泡半小时,再将血水清洗干净
2.备点葱姜
3.放入排骨中,加入足够的清水,置旺火上
4.将提前泡发的海带洗净,切成小段
5.再将枸杞清洗干净,沥水备用
6.排骨煮沸后撇去浮沫
7.放入海带煮沸,再将浮沫撇干净,盖上锅盖转小火焖煮1小时
8.1小时后打开锅盖,放入枸杞,加入少许盐拌匀煮沸至入味
9.关火后放入葱花即可
10.成品图
海带需要提前一小时泡发,泡发好更容易清洗干净。
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