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標題: 济南名吃酥锅 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 3 天前
標題: 济南名吃酥锅
济南名吃～酥锅

食材用料

海带 两张 相克食物	白菜 一棵 相克食物
藕 适量 相克食物	带皮五花肉 三斤
花生米 适量 相克食物	酱油 适量
醋 适量 相克食物	糖 适量 相克食物
盐 适量

济南名吃～酥锅的做法

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  1.所有材料洗净，海带泡发后洗净，卷起来，用牙签固定

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  2.猪肉放水中绰透，洗净血末

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  3.蒸锅中依次摆上白菜，海带，藕，肉，葱姜片

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  4.盆中倒入调料，依自己口味调制就行

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  5.倒入锅中

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  6.再铺上一层白菜，大火烧开，小火慢炖，大约七个小时，用筷子叉一叉海带，能叉透，所有的食材就都熟了

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  7.装盘盛出

  
  

小贴士

海带一定要仔细清洗

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