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[主菜] 馕包大盘鸡

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    2021-9-3 10:41
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    [LV.4]偶爾看看III

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    樓主
    發表於 2021-9-3 09:09:21 |只看該作者 |倒序瀏覽

    准备姜、蒜等配料


    土豆洗净去皮切滚刀块,青、红椒洗净去籽切片


    鸡腿解冻后剁成块状


    锅热油,放入鸡块


    将鸡块炒至颜色变白水分变干


    加入料酒翻炒


    放入葱、姜等配料翻炒出香


    加入生抽


    加入糖、老抽翻炒上色


    加水至淹没鸡块,大火烧开,加盖中小火煮十几分钟左右


    加土豆煮至自己喜欢的软硬


    加入切好的青、红椒


    加馕盖住鸡块,煮2分钟左右,捞起馕,切三角形的块,摆在盘子一圈,把鸡块捞起倒在馕的上面

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2021-9-15 01:17:07 |只看該作者
    站的更高,尿的更远。
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2021-9-15 19:49:33 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2022-8-9 17:36:59 |只看該作者
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    新疆特产
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.7]常住居民III

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    5#
    發表於 2022-8-10 16:13:59 |只看該作者
    营养健康食法。
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