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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 麻辣火锅炖鸡

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[主菜] 麻辣火锅炖鸡

帝国文字控

412 主題	1 好友	1574 積分

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TA的每日心情

	開心 2022-6-25 03:38

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[LV.6]常住居民II

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電梯直達

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樓主

發表於 2022-6-3 06:33:07 |只看該作者 |倒序瀏覽

麻辣火锅鸡的做法教程：

　　1. 将土鸡宰杀，整理干净后斩成小块;所有配菜洗净待用;

　　2. 鸡块用盐、料酒码下味，放入锅中添水，将八角、花椒、桂皮做成调料包放入锅中;

　　3. 煮至鸡熟透后，捞出鸡块和调味料包;

　　4. 锅中添油烧热，下入豆瓣酱炒出红油，下入鸡块、蒜瓣同炒，将鸡汤倒入锅中煮开;

　　5. 用勺将鸡肉汤舀入火锅中投入调料包烧开，口味自调咸淡。

　　6. 将洗好的配菜，摆在火锅周围即可涮食，如果再配上自制的小碟蘸酱会更美味哦。

　　成品图：

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TA的每日心情

	慵懶 4 天前

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2022-6-5 20:31:17 |只看該作者

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TA的每日心情

	開心昨天 20:32

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2022-7-8 17:49:17 |只看該作者

鸡味极好

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2024-4-28 10:42

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[LV.7]常住居民III

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地板

發表於 2022-7-9 15:33:19 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

秀色可餐~~~~

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心 18 分鐘前

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2024-8-24 00:31:22 |只看該作者

麻辣？火锅炖鸡需要麻辣化吗？这个有意思

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