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[主菜] 肉丝嫩姜茭白笋

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    發表於 2024-2-20 10:18:43 |只看該作者 |倒序瀏覽


    肉丝嫩姜茭白笋





    简介

    材料
    筊白笋一包嫩姜10多片红萝卜数片盐适量味精适量胡椒盐适量太白粉木薯粉一小匙


    做法

      1
      嫩姜、红萝卜、茭白笋切片里肌肉切丝以胡椒盐醃10分钟,然后用一小匙太白粉或木薯粉抓匀备用

      2
      起油锅,先下嫩姜和红萝卜,中火煸一分钟

      3
      加入茭白笋和半杯水一起拌炒1~3分钟

      4
      将肉丝分开放入锅中,加入盐和味精调味,待肉丝变白即可起锅喔!

      5
      完成





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    發表於 2024-5-27 01:27:04 |只看該作者
    茭白一直是我的最爱,个人觉得比笋好吃多了
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