返回列表

查看: 356|回復: 2

[主菜] 盐菜扣肉

[複製鏈接]

雨落润田

5471 主題	1 好友	2萬積分

比思貴賓

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 12:04

簽到天數: 927 天

[LV.10]以壇為家III

成長值: 340

推廣值: 0
貢獻值: 5209
金錢: 42711
威望: 21087
主題: 5471

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-3-16 12:19:10 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

走油肉适量
盐菜适量

辅料

盐适量
鸡精适量
料酒适量
老抽适量
辣椒粉适量
香叶适量
肉蔻适量
花椒适量
姜适量

微辣口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

盐菜扣肉的做法步骤

1

走油肉
2

盐菜
3

走油肉切厚片备用
4

倒入煮锅加入老抽，香叶，肉蔻，花椒，料酒
5

大火烧开煮二十分钟
6

捞出加入辣椒粉，盐，鸡粉，姜末拌匀
7

准备大碗，将肉皮朝下码放整齐
8

将盐菜倒入拌肉剩的肉汁里拌匀铺在肉片上，上锅大火烧开改中小火蒸五十分钟即可
9

成品
10

成品

2018030115199092244529823148.jpg (246.43 KB, 下載次數: 43)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

dada7353210

頭像被屏蔽

0 主題	0 好友	320 積分

禁止發言

TA的每日心情

	衰 2024-3-18 22:43

簽到天數: 13 天

[LV.3]偶爾看看II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1543
威望: 320
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2024-3-16 16:53:25 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1162 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 08:51

簽到天數: 448 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 979
威望: 1162
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2024-3-21 09:03:46 |只看該作者

這扣肉有點厚啊...

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 盐菜扣肉

回文勇士

文明人

中學生

高中生

男生勳章

大學生

文章勇士

教授

文章達人

簽到勳章

簽到達人

附件高人