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[主菜] 肉沫豆角拌面

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  • TA的每日心情
    郁悶
    2024-6-26 12:12
  • 簽到天數: 5 天

    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2024-6-13 09:27:58 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    • 五花肉适量
    • 豆角适量

    辅料
    • 生面适量

    调料
    • 花生油适量
    • 生抽适量
    • 蚝油适量
    • 老抽适量
    • 适量

    • 原味口味
    • 工艺
    • 一小时耗时
    • 简单难度

    肉沫豆角拌面的做法步骤

    • 1

      生面条备用。

    • 2

      五花肉去皮洗净切小块。

    • 3

      将五花肉绞成肉沫备用。

    • 4

      豆角洗净切细备用。

    • 5

      锅中热油放入肉沫。

    • 6

      将肉沫翻炒均匀炒干水份。

    • 7

      加入适量蚝油,生抽,老抽。

    • 8

      翻炒均匀。

    • 9

      加入豆角。

    • 10

      翻炒均匀。

    • 11

      少许盐调味。

    • 12

      加入适量清水,炒至豆角断生即可。

    • 13

      锅中加入适量清水煮开。

    • 14

      放入面条。

    • 15

      煮开至面条断生即可。

    • 16

      将面条盛入碗中。

    • 17

      淋上豆角肉沫拌匀即可。

    • 18

      成品。

    • 19

      成品。



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