凉拌黄瓜

雨落润田

食材明细
主料

• 细黄瓜适量
• 胡萝卜1根
  

辅料

• 蒜片适量
• 小红辣椒适量
  

调料

• 食用油适量
• 陈醋适量
• 白糖适量
• 生抽适量
• 白醋适量
• 鸡精适量
• 盐适量
  

• 酸辣口味
• 拌工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

凉拌黄瓜的做法步骤

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  1
  这种细小黄瓜籽少将其洗净，胡萝卜洗净去皮待用。
  
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  2
  小黄瓜切成条状，胡萝卜切片，加入盐腌制一下。
  
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  3
  将刹出的水份控出倒掉。
  
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  4
  放入切好的蒜片，小红椒圈、白糖、鸡精、生抽、陈醋、白醋。
  
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  5
  将锅中油烧开，倒入凉拌黄瓜中拌匀。
  
• 
  6
  凉拌黄瓜口感微辣、酸甜、脆爽。