酥皮炸鸡腿

山里来的贼

步骤

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1

鸡腿洗干净 放人冷水锅中

步骤

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2

开锅后沥干净浮沫

步骤

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3

盖上锅盖煮至能用筷子轻松插进去。把鸡腿捞出来，控干汤汁

步骤

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4

鸡腿放人容器，倒入两大勺蚝油，撒上黑胡椒粉

步骤

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5

用手抓揉至入味。放人冰箱冷藏过夜后

步骤

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6

把腌制好的鸡腿肉放人烤箱，220度炸至表面上色即可

酥皮炸鸡腿的成品图









酥皮炸鸡腿的烹饪技巧

技巧

tips

1、煮鸡腿的汤可以用来下面条哦。
2、鸡腿已经煮熟，所以不用炸太久，表面上色，表皮微微变硬即可。(展开)

酥皮炸鸡腿讨论

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