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[主菜] 麻辣香锅

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    [LV.4]偶爾看看III

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    樓主
    發表於 2024-7-1 20:42:15 |只看該作者 |倒序瀏覽
    麻辣香锅的做法
    步骤1
    1 牛上脑切3毫米内厚片并加玉米淀粉抓匀备用。 2 大虾开背去虾线并过油后备用。 3 腊肠切片备用。 4 煮粉条用小锅,水开后放入粉条,沸腾后关火,粉条泡开后捞出过凉水备用。 5 腐竹泡开后焯一下备用。 6 平菇、芹菜、藕片、鱼豆腐均焯水备用。 7 洋葱切宽条,娃娃菜切大块备用。


    步骤2
    8 锅里加入食用油,油微热后放入大料、花椒、香叶,煸炒两下加入姜片煸炒,姜片发黄后放入大蒜翻炒几下,加入大葱,然后加生抽炝锅,哇!真香!


    步骤3
    9 炝锅后加入火锅底料煸炒出香味后加入芹菜、藕片、平菇、大白菜、腊肠、鱼豆腐、大虾,翻炒两分钟后加入腐竹、牛上脑、宽粉、洋葱,翻炒2分钟,上色均匀后即可出锅,装盘后撒上芝麻和香菜。






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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-7-1 23:34:41 |只看該作者
    下饭神器啊,每次吃这个的时候都能吃好几碗饭
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    [LV.9]以壇為家II

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    板凳
    發表於 2024-7-2 10:58:37 |只看該作者
    香鍋是很下飯
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2024-7-5 08:01:38 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    不是很多土豆条瑞
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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