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[甜品] 胡萝卜豆浆热狗面包

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雨落润田

5467 主題	1 好友	2萬積分

比思貴賓

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	開心 18 分鐘前

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[LV.10]以壇為家III

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主題: 5467

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-5-3 23:27:06 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

豆浆1量杯
水1升
高筋粉160克
酵母粉3克
糖10克
盐1克

辅料

香肠适量
香菜少许
奥利奥饼干2块

原味口味
烘焙工艺
十分钟耗时
简单难度

胡萝卜豆浆热狗面包的做法步骤

1

黄豆用量杯量好，洗净，到入破壁机中，加适量水，启动纯豆浆程序
2

完成后倒出50克左右豆浆，加20克冷水，在面包桶内晾凉后，加入酵母粉、高筋粉、细砂糖和盐，启动和面程序
3

发酵到两倍大后，取出揉去气泡，静置饧面20分钟
4

饧面的同时，将锡纸对折成长方形，然后卷成锥形桶状。如果有锥形模具的，可以忽略此步骤
5

将揉成长条的面团缠绕在锡纸筒上
6

表面刷蛋液，醒发40分钟左右，入烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右，具体温度和时间要根据龙虾个头的大小酌情增减
7

烤好晾凉后，取出锡纸，将切碎的香肠块和洗净去根的香菜，塞入筒内即可
8

用少许奥利奥饼干捏碎，充当泥土即可

20160621i4w2uhoupii7nluc.jpg (229.04 KB, 下載次數: 51)

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jimdyh

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教授

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TA的每日心情

	開心 12 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2024-5-4 14:47:01 |只看該作者

哇，这个造型做的太棒了，胡萝卜惟妙惟肖

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Djb222

1 主題	1 好友	1159 積分

高中生

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	奮斗 4 小時前

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[LV.9]以壇為家II

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發消息

板凳

發表於 2024-5-9 10:57:07 |只看該作者

怎麼能叫胡蘿蔔呢？

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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