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[主菜] 梅子蒜茸蒸排骨

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hkpic1993

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電梯直達

樓主

發表於 2012-9-28 11:20:21 |只看該作者 |正序瀏覽

做法： 1.将排骨洗净斩成小块沥干水留用； 2.加适量的盐、黄酒、胡椒粉腌15分钟，酸梅用手抓烂，稍微地剁一下，加白糖、蒜蓉拌均匀，糖溶化后，倒入排骨中，加淀粉再拌匀； 3.把排骨平铺在碟子上，将水烧开，摆上蒸架，大火蒸8~10分钟至熟； 4.上桌时撒点葱花，浇1汤匙热油即可。

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梅子蒜茸蒸排骨.jpg

排骨, 水

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qwer177

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高中生

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2019-8-7 10:54:33 |只看該作者

美食美味

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ssx51466

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	慵懶 7 天前

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沙發

發表於 2019-7-20 14:35:55 |只看該作者

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