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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蚝油牛肉丝[图]

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[主菜] 蚝油牛肉丝[图]

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發消息

電梯直達

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樓主

發表於 2011-12-1 13:27:22 |只看該作者 |正序瀏覽

·配　　料:
原料：
平菇1盒、牛肉丝110克、胡萝卜丝少许、姜丝少许

辅料：
蚝油2茶匙、酱油2茶匙、糖1茶匙、酒1茶匙、香油少许、酱油、淀粉各少许

·操　　作:
1.平菇洗净，牛肉丝加入少许酱油与淀粉拌匀。

2.将3大匙油烧热，放入牛肉丝略炒，余油爆香姜丝、胡萝卜丝与平菇，接着放入牛肉丝、小半碗水和其他调味料(香油除外)翻炒数下，勾芡后淋入香油即可。

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TA的每日心情

	開心 6 小時前

簽到天數: 2031 天

[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2024-7-3 16:16:54 |只看該作者

很好奇，牛肉丝是牛肉的哪个部位呢？口感如何

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TA的每日心情

	奮斗昨天 10:24

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2024-7-3 13:55:48 |只看該作者

不小心看成了牦牛

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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