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[主菜] 家常红烧鲤鱼

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舞燕楠

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高中生

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	怒 2021-9-8 14:31

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電梯直達

樓主

發表於 2021-8-29 10:24:03 |只看該作者 |正序瀏覽

将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，并用厨房纸将鱼身上的水擦干净。

两边斜剞刀

锅加油烧热，下入鲤鱼两面煎成黄色

下入葱姜蒜，红辣椒，花椒大料，爆香，淋入料酒，醋

加入冷水，酱油，盐，白糖，大火烧开改小火，炖15-20分钟

待剩少许汤汁时，盛出

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[LV.9]以壇為家II

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14^#

發表於 2023-9-24 19:26:26 |只看該作者

鲤鱼肉就适合烧

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a8901754

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	開心昨天 04:38

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13^#

發表於 2023-9-24 13:30:28 |只看該作者

好吃爱吃·

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cdm1121

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	奮斗 2023-7-25 09:05

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12^#

發表於 2023-7-3 09:34:41 |只看該作者

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asz11lin

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	奮斗 2024-7-14 01:36

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11^#

發表於 2023-5-10 22:19:08 |只看該作者

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asz11lin

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	奮斗 2024-7-14 01:36

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[LV.4]偶爾看看III

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10^#

發表於 2023-5-10 22:18:43 |只看該作者

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独步苍穹

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9^#

發表於 2023-5-9 19:18:19 |只看該作者

不错，不错，不错

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zhugege2

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	擦汗昨天 09:50

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8^#

發表於 2023-5-9 09:07:35 |只看該作者

和我做法一样

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kuanglan135

0 主題	1 好友	1萬積分

教授

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	奮斗 2023-4-18 13:49

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7^#

發表於 2023-4-13 21:09:35 |只看該作者

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uenobiko

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	奮斗昨天 20:19

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6^#

發表於 2023-4-13 13:38:32 |只看該作者

这个只能支持了，感觉不好吃

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