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[LV.Master]伴壇終老
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1
饼底材料:红糖50克、IKO黑芝麻饼干100克、好时巧克力酱适量、碎核桃末50克、肉桂粉3克、奶油50克。将饼干放入保鲜袋,用擀面杖压碎(尽量压得碎一些)。
将烤熟后的核桃切碎后,把所有饼底材料料混合在一起。
3
拌匀,再搓成粒状,即为饼底。做好后,铺在盘里。
4
将软化奶油倒入盆中搅拌成泥状,加入细砂糖。
5
搅拌到奶油微白。
6
加入香草精、盐拌均后,再将蛋液分次加入,每次加入必须搅拌至充份融合。
7
加入过筛后的粉类拌匀。
8
分次加入酸奶拌匀。
9
最后加入巧克力酱拌匀,即为面糊。
10
倒入面糊。
11
抹平。
12
最后将另一半饼干底铺在蛋糕面糊的表面,略压实。
13
170度45分钟即可出炉,冷却后切块食用。
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