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[飲食常識] 牛肉片怎么做才滑嫩？

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simone2021

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發表於 2021-11-16 16:19:00 |只看該作者 |正序瀏覽

很多时候，牛肉片煮汤容易发柴。
不知道论坛里的各位大神如何腌制牛肉片，使得炒制或烫涮的牛肉片能够滑嫩可口。
希望有大神能够分享制作方法和所需的材料。

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cdm1121

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發表於 2023-5-16 09:10:03 |只看該作者

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甘草

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沙發

發表於 2023-4-20 17:00:22 |只看該作者

掌握火候是关键

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