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[主菜] 酱烧杏鲍菇

15 主題	4 好友	391 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2024-11-14 06:15

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[LV.Master]伴壇終老

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-12 16:38:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

本帖最後由盘古开苞於 2013-9-12 16:46 編輯

杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，因其具有独特的杏仁香味和犹如鲍鱼的口感而得名。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
这道酱烧杏鲍菇，采用先腌后煎再烧的方法，使得杏鲍菇浸足了料汁的味道，吃起来脆嫩多汁，美味极了。

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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[LV.8]以壇為家I

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沙發

發表於 2019-3-18 23:41:54 |只看該作者

很好吃的样子，看饿了，有机会试一下~

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