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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 芹菜腐皮[图]

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[主菜] 芹菜腐皮[图]

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-1-7 11:23:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配　　料:腐皮、西芹、盐、鸡精、红油、花生米

·操　　作:
1、沸水里放盐和鸡精事先调好味道，腐皮丢下去烫熟然后拿上来切片，西芹要先切好片再丢进去烫。

2、红油一大勺，浇上去以后拌开。我有“老干妈”酱，就直接舀了红油出来，不然是要用辣椒干和花椒自己熬的。

3、还加了一些五香花生米，一起提味。

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沙發

發表於 2024-8-26 09:29:22 |只看該作者

經典涼拌菜！！！

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板凳

發表於 2024-8-26 10:06:00 |只看該作者

一看就是一道完美的下酒菜啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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