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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 美味辣炒年糕



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樓主: whyismay
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[粉,面,飯] 美味辣炒年糕

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whyismay

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    發表於 2015-4-1 13:21:13 |只看該作者 |倒序瀏覽
    我爱看韩剧，每次看到里面的小吃的时候都会忍不住咽口水，感觉红红的辣辣的，一定会非常好吃，但是自己在家试过几次后感觉和韩剧里面的不一样，辣酱的味道特别的浓，不是特别好吃，一次偶然的机会，我尝试了这种做法，超赞！！是我最爱吃的甜辣的口味！！！征服了好多小伙伴哦！

    材料
    火锅年糕，香肠，韩式辣酱，辣白菜，白糖，水


    做法
    1、在锅中倒些许油，烧热后放入适量的韩式辣酱，炒熟，等炒出红油后，加入辣白菜一起翻炒。
    2、炒出辣白菜的香味时，倒入一些辣白菜的汤汁，加入火锅年糕和切成粗条状的香肠。
    3、稍微炒一会后，加入适量合口味的白糖。
    4、倒入清水，没过年糕，小火炖一会。
    5、等到汤汁（粘稠）收差不多了，就可以停火装盘了。


    小诀窍
    超市就有卖年糕的，我买的是条状的，炒年糕的时候要不停的搅拌，要不然会粘锅。



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    炒年糕, 美味
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    發表於 2015-5-21 04:14:23 |只看該作者
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    發表於 2015-8-15 15:45:41 |只看該作者
    不加盐 会不会淡啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    wyd18208511525

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2015-8-15 22:53:15 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    饿  好想吃
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    piaolingjijie

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    2021-8-2 20:02

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2019-3-24 14:01:09 |只看該作者
    马一个，色香味俱全，有机会试一下~
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