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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 龙王夜宴[图]



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[主菜] 龙王夜宴[图]

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maiershi

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樓主
發表於 2011-12-1 10:39:56 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic1541.jpg
·配　　料:〖主料〗：龙虾700克，石斑、带子、螺片各30克
〖辅料〗：蒜耳15克，姜末10克
〖调料/腌料〗：味精、胡椒粉各1克，生油100克，糖、料酒、香油、日本芥末各5克，精盐3克，万字酱油10克
·操　　作:1、龙虾入沸水煮5分钟，取肉留头、尾；
2、将龙虾肉、石斑肉、螺片、带子用味精、糖、料酒、胡椒粉略腌；
3、用七成热油炒虾肉1分钟后加姜末、蒜耳，稍后取出；
4、虾肉连同虾头、尾，依次摆放盘中，淋明油并佐以芥末和酱油伴食。

http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif
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柯达

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  • TA的每日心情
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    2021-11-6 22:54

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    [LV.10]以壇為家III

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    沙發
    發表於 2016-7-14 17:05:57 |只看該作者
    名字也太霸气了把
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    kkaadd123

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  • TA的每日心情
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    2022-7-11 19:23

    • 簽到天數: 211 天

    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2016-7-16 19:18:22 |只看該作者
    流口水 感谢
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    甘草

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  • TA的每日心情
    開心
    昨天 19:29

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-1-15 20:56:47 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    美味中的精品
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    Djb222

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-7-10 09:19:23 |只看該作者
    這不就是龍蝦嗎？？
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    jimdyh

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    開心
    昨天 02:26

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-7-11 01:23:38 |只看該作者
    大龙虾永远是宴席的主角，各种做法都有
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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