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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 玉须泥鳅汤[图]



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[湯類] 玉须泥鳅汤[图]

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maiershi

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樓主
發表於 2012-1-16 19:04:23 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic1511.jpg
·配　　料:〖主料〗：中大泥鳅300克，鸡胸脯肉150克，猪小排骨100克，玉米须15克
〖辅料〗：葱1根，生姜数片
〖调料/腌料〗：盐少许，麻油数滴
·特　　色：泥鳅味甘性平，可补中益肾，可祛湿消渴；玉米须味甘性平，可平肝清热，可利尿祛湿。与猪小排骨、鸡胸脯合炖，对糖尿病、泌尿系统感染、疔疮热毒、高血压、黄疸肝炎等有一定疗效。(HaoChi123.com)
·操　　作:(1) 将泥鳅剪开腹部，洗净，用沸水氽过后，捞起，沥干。 (2) 猪小排骨斩块，装入砂锅，上置泥鳅。(3) 放入姜、葱，加入适量沸水；玉米须用纱布扎紧，也置入砂锅内。(4) 用文火煲至五六成熟时，放入鸡胸脯肉丝，继续煲至熟烂为度。(5) 食用时除去姜、葱、玉米须，加入盐、麻油调味。


泥鳅, 调料, 玉米
http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif
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xubofs

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比思貴賓

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  • TA的每日心情
    奮斗
    2021-6-3 16:28

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    [LV.10]以壇為家III

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    沙發
    發表於 2012-1-16 19:27:51 |只看該作者
    还是药膳呀
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    werkx

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2021-9-27 19:34

    • 簽到天數: 208 天

    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2014-2-6 22:41:31 |只看該作者
    学习下，，xiexie
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    anny01

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  • TA的每日心情
    開心
    2024-12-21 13:40

    • 簽到天數: 369 天

    [LV.9]以壇為家II

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    中學生 高中生 文明人 簽到勳章

    地板
    發表於 2017-5-13 21:48:35 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    还是药膳呀
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    蒼之濤

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  • TA的每日心情
    開心
    2024-5-1 06:59

    • 簽到天數: 4482 天

    [LV.Master]伴壇終老

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    回文勇士 中學生 高中生 簽到勳章 簽到達人 大學生 文明人 教授 愛因斯坦 伴壇終老 文章勇士 附件高人 附件達人 文章達人

    5#
    發表於 2017-5-14 07:43:02 |只看該作者
    我喜歡吃黃鱔
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    甘草

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  • TA的每日心情
    開心
    昨天 10:22

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-2-4 22:49:22 |只看該作者
    很有疗效
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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