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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 牛肉火锅面

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發新帖

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[粉,面,飯] 牛肉火锅面

21 主題	0 好友	306 積分

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TA的每日心情

	開心 3 天前

簽到天數: 278 天

[LV.8]以壇為家I

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2019-1-15 08:48:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料
雪花牛肉片:200g
青蒜:一根
生抽:适量
寿喜锅酱料:适量
金针菇:150g
鲜香菇:150g
白萝卜:250g
海虾:150g
蒿子秆:200g
面条:250g
料酒:适量

做法
食材清洗后沥干水分备用，先香菇斜刀切片，白萝卜立刀切薄片，青蒜切段，虾剪去头尖虾须和腿

锅中放入1000g冷水，同时放入虾和青蒜一通煮沸

倒入一瓶盖料酒，适量的寿喜锅酱汁和适量的生抽按照个人喜好调配，煮沸后飞沫。

另起锅放入水烧开，放入面条后将面条煮至两开七成熟。

放入金针菇和香菇煮沸五分钟后，放入蒿子秆及雪花牛肉片，煮沸一分钟。放入煮好的面条继续煮一分钟即可

1.jpg (18.14 KB, 下載次數: 55)

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TA的每日心情

	開心 2021-3-18 12:44

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[LV.10]以壇為家III

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沙發

發表於 2019-1-23 20:37:44 |只看該作者

五味俱全啊不错

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2019-1-27 16:03:35 |只看該作者

这虾挺大只的

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	衰 4 天前

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[LV.10]以壇為家III

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地板

發表於 2019-1-31 17:34:58 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

4量牛肉，真奢侈啊
用乌冬可能更好吧

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	擦汗 2022-2-12 15:33

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[LV.10]以壇為家III

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5^#

發表於 2019-1-31 19:25:45 |只看該作者

这碗面我是吃不起了啊

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該用戶從未簽到

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6^#

發表於 2019-1-31 23:13:57 |只看該作者

理论学习了。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	怒 2022-8-11 13:04

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7^#

發表於 2019-2-1 00:57:17 |只看該作者

五味俱全啊不错

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TA的每日心情

	奮斗 4 天前

簽到天數: 611 天

[LV.9]以壇為家II

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8^#

發表於 2019-2-1 12:43:29 |只看該作者

这面条还有点意思

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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11 主題	1 好友	6673 積分

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TA的每日心情

	開心 2021-3-18 12:44

簽到天數: 1272 天

[LV.10]以壇為家III

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9^#

發表於 2019-2-1 13:02:45 |只看該作者

寿喜锅酱汁

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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[LV.8]以壇為家I

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10^#

發表於 2019-3-19 09:06:53 |只看該作者

很好吃的样子，这个挺难做的，色香味俱全~

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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