比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 菌菇桂鱼汤

查看: 225|回復: 0

[主菜] 菌菇桂鱼汤

[複製鏈接]

laolicaidao4

383 主題	9 好友	5146 積分

比思貴賓

Rank: 10

TA的每日心情

	無聊 14 小時前

簽到天數: 1412 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 1
貢獻值: 56
金錢: 19148
威望: 5146
主題: 383

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-10-12 20:47:22 |只看該作者 |倒序瀏覽

菌菇桂鱼汤

【材料】：桂鱼1条，蟹味菇100克，盐适量，油适量，料酒适量，老姜1小块

【做法】：1、桂鱼清洗干净，加料酒，姜片腌制10分钟去腥，蟹味菇把根部去掉后清洗干净，切成小段，然后放入开水中焯下水后捞出过凉水。

2、锅中倒入适量油，放入桂鱼，煎至两面都呈金黄色，加入没过桂鱼的开水，大火煮开后把焯过水的蟹味菇一起放入锅。

3、煮至汤开始呈奶白色的时候，加入适量盐调下味，煮至汤汁稍收，呈奶白色就可又熄火，关火前撒入适量香葱碎就可又了。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 菌菇桂鱼汤

回文勇士

文明人

中學生

高中生

大學生

永久貴賓

簽到勳章

簽到達人

男生勳章

文章勇士

文章達人

教授