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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 【清蒸多宝鱼】

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[主菜] 【清蒸多宝鱼】

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電梯直達

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樓主

發表於 2023-12-20 20:14:48 |只看該作者 |倒序瀏覽

本帖最後由雨落润田於 2023-12-20 20:16 編輯

准备多宝鱼、生姜、香葱、料酒、食盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、白糖、食用油。

1、生姜切成丝，香葱切成细丝。多宝鱼处理干净，用清水冲洗几遍，涂抹上料酒、食盐、胡椒粉，两面都抹匀，放在盘子里腌制半个小时。

2、蒸锅加水烧开，盘子里铺上姜片，把多宝鱼放入盘中，上蒸锅蒸5分钟。碗里加入适量生抽、白糖搅拌均匀，多宝鱼蒸好后倒掉汁水，淋上料汁继续蒸5分钟。

3、锅里倒入适量油烧热，多宝鱼蒸好后取出，扔掉姜片，放上葱丝、姜丝，把热油浇在上面炝出香味即可。

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沙發

發表於 2023-12-21 09:24:31 |只看該作者

多寶魚好吃，骨頭少！

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	衰 2024-2-5 02:15

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發表於 2023-12-25 00:09:40 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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地板

發表於 2024-8-5 00:26:12 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

多宝鱼算是普通老百姓家里的最大的硬菜了

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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