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[主菜] 炸酱

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    發表於 2024-3-31 20:35:59 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    夏至炸酱的做法步骤

    • 1

      把五花肉切成小丁,葱姜蒜全部切成末,洋葱、青椒切丁备用。


    • 2

      6月香豆瓣酱放到碗里。


    • 3

      再把6月香甜面酱放入碗中,一起搅拌均匀。


    • 4

      锅里放入花生油,把五花肉放入炒出油脂,放入葱末,姜末,葱末炒出香味。


    • 5

      把甜面酱和豆瓣酱放入碗中搅拌均匀,倒入肉末中煸炒均匀,小火慢慢炸大约2分钟,炸出来酱香。


    • 6

      倒入洋葱丁和青椒丁提味,炒匀,大约炒2分钟,洋葱熟透。


    • 7

      炸酱这样就可以关火出锅了。


    • 8

      这样一碗炸酱好吃又简单。


    • 9

      成品。


    • 10

      是做炸酱面必不可少的一碗炸酱,不但做炸酱面好吃,夹馒头拌米饭也非常好吃。




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    發表於 2024-3-31 21:32:58 |只看該作者
    不错,不错,不错
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    發表於 2024-4-1 09:16:54 |只看該作者
    炸醬不應該是肉沫嗎?怎麼是肉粒?
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2024-4-1 10:28:23 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    这个是炸酱?在我们这边这个叫浇头吧,南方吃面经常会用到
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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