白菜鸡蛋汤面

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白菜鸡蛋汤面

食材用料

白菜 一小颗 相克食物	挂面 一小撮
鸡蛋 一颗 相克食物	油 适量
葱姜 适量	盐 三克
鸡精味精 一茶匙尖	生抽 一汤匙
香油 适量	香葱碎 一小勺
水 适量

白菜鸡蛋汤面的做法

• 1.食材一览

• 2.葱姜切片，白菜切细丝

• 3.油热，爆香葱姜出香味

• 4.加入白菜丝翻炒

• 5.炒至白菜打蔫、出水

• 6.加入适量水，依次加入鸡精味精，盐

• 7.大火煮开转中火煮至白菜为透明状，打入鸡蛋，不要搅动

• 8.待鸡蛋微微定型，下入挂面，用筷子轻轻打散

• 9.面煮熟后加入生抽、香油即可关火

• 10.一道美味的白菜鸡蛋汤面就做好了，营养丰富，味道香浓

• 11.成品图

  
  

小贴士

白菜丝要尽量切的细一些口感好哦！
一定记得加生抽不要老抽，生抽会提鲜增色。
最后的香油是这道汤面的味道香浓的点睛之笔，千万别漏掉这一步哦！