比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 炒饵块

查看: 219|回復: 1

[粉,面,飯] 炒饵块

[複製鏈接]

ab77777

3708 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 09:17

簽到天數: 2998 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 1224
威望: 25476
主題: 3708

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-10-20 09:38:34 |只看該作者 |倒序瀏覽

炒饵块

食材用料

饵块 250g	火腿 50g 相克食物
油适量	韮菜 50g
葱 2根相克食物	水腌菜 20g
生抽适量	油辣椒适量
味精少许相克食物	白糖少许相克食物

炒饵块的做法

1.准备好所有食材
2.饵块切片，火腿切片，韮菜切寸段，葱切葱花，水腌菜切碎
3.把生抽，白糖，油辣椒，调成一碗调料备用(这一步主要是让白糖融化)
4.炒锅内放油，下入火腿小火炒香
5.加入饵块片慢慢翻炒2分钟，让火腿的香味充分融入进去
6.将水腌菜，制好的调味料放进去翻炒入味，放入韮菜，葱花断生关火，加入少许味精拌匀提味。一盘香香的炒饵块出锅了。

小贴士

饵块切片要均匀，粘在一起的要把它分开，全程小火就不会粘黏
没有火腿也可用腊肉代替

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

frank767

11 主題	0 好友	1332 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	慵懶前天 22:50

簽到天數: 1679 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 4
金錢: 132
威望: 1332
主題: 11

發消息

沙發

發表於 2024-10-20 10:54:49 |只看該作者

饵块好像是云南的特色美食

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員