雨落润田 發表於 2023-12-20 23:02:24

白菜五花肉炖豆腐

准备白菜、豆腐、五花肉、粉条、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、食盐、干辣椒。1、大葱切段，姜蒜切末，干辣椒切段。豆腐洗干净切块，五花肉切成薄片，大白菜切成块。粉条提前用温水泡软，沥干水分备用。碗里加入适量生抽、老抽、蚝油、白糖，搅拌均匀备用。2、锅里加入适量油烧热，放入五花肉小火炒出油脂，加入葱姜蒜、干辣椒爆香，淋入适量料酒翻炒去腥，倒入大白菜翻炒至变软，放上豆腐块、粉条。3、倒入调好的料汁，加入一碗水没过食材，大火炖10分钟，食材都炖熟后，加入适量盐调味，大火收干汤汁即可出锅。

Djb222 發表於 2023-12-21 09:20:57

东北菜！！！

sniper 發表於 2023-12-21 12:19:03

shenhuaxiaojien 發表於 2023-12-25 00:09:23

jimdyh 發表於 2024-8-5 01:11:48

大白菜炖豆腐再加五花肉，这可是老百姓最喜欢的美味了

诸葛言书 發表於 2024-8-5 04:28:40

就是不怎么辣
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