返回列表

查看: 791|回復: 5

[甜品] 薑汁撞奶

[複製鏈接]

蒼之濤

1萬主題	0 好友	9萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 127130

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1099
威望: 95358
主題: 11211

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2020-8-21 07:06:51 |只看該作者 |倒序瀏覽

薑，一定要*老薑，含有較多的蛋白酶及薑醇，兩者與牛奶的蛋白質發生化學反應時，令牛奶凝固，蛋白質含量越高越容易成功，所以*全脂比低脂的好。不過，低脂亦非不能做到，因為其中之一個重要元素是*溫度，當牛奶加熱至大約70至80度時，與薑汁混合後，牛奶會被凝固。

0lseWhNwoVbEWDD0jaYkIgyVb266jxzSXXfur1137q8.jpg (329.4 KB, 下載次數: 50)

zh80WISTdWPhnpit1YUMF1hmDgn7WlDgn_wLwp_8C8I.jpg (71.95 KB, 下載次數: 51)

5kV4HgKUxF6LhGO106Yx0bqOqIbNe3G6A3IzIQNyMyE.jpg (78.8 KB, 下載次數: 52)

dwN4BFiuuh68B2nytjheWIWrR_cobQEVtj7YIbY-2CE.jpg (84.54 KB, 下載次數: 56)

kRnZLJvkJlIAJ094VVE7d9DFR9UQPds-WMd0DljHdA4.jpg (144.15 KB, 下載次數: 51)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

ssx51466

1 主題	0 好友	6613 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 4 天前

簽到天數: 685 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6691
威望: 6613
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2020-8-21 20:20:50 |只看該作者

回復

使用道具舉報

马世泽

0 主題	1 好友	435 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	慵懶 2024-12-6 19:09

簽到天數: 152 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 953
威望: 435
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2020-8-21 21:54:10 |只看該作者

都是台湾人在发帖吗，没有简体字，好多字表示看不懂

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

甘草

2 主題	10 好友	3萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 15:54

簽到天數: 3573 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4478
威望: 39031
主題: 2

發消息

地板

發表於 2022-12-3 11:38:58 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

营养又美味

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8640 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2 小時前

簽到天數: 2025 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1000
威望: 8640
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2024-9-11 10:36:59 |只看該作者

薑是啥，土土的问一下，第一次听说

回復

使用道具舉報

独步苍穹

0 主題	0 好友	2568 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1334
威望: 2568
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2024-9-12 20:36:12 |只看該作者

不错，不错，不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[甜品] 薑汁撞奶

瀏覽過的版塊

回文勇士

中學生

高中生

簽到勳章

簽到達人

大學生

文明人

教授

愛因斯坦

伴壇終老

文章勇士

附件高人

附件達人

文章達人

男生勳章