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[飲食常識] 黄皮这四大品种你知道吗?

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    發表於 2022-2-4 18:19:23 |只看該作者 |倒序瀏覽
    1.紫黄皮:果实圆形,成熟时的果皮和果肉都呈现淡紫色,里面种子一般两粒左右,口感跟普通品种差不多,是不是很甜,唯一的特点就是紫色太显眼。当然,里面的花青素含量高是肯定的。市场相对比较小。
    2.甜黄皮:甜黄皮的第一个特点就是没有酸味,其次是成熟以后也不是很甜。在还没有成熟时就是无色无味,成熟以后也是淡淡的味道,大部分还真吃不下种植黄皮。其中甜黄皮还有两个品种,一个是鸡心形的,这种比较大,核有两颗;另一种是圆形的,个头稍小,核也有两颗或者三颗,市场上的消费者不太喜欢这种黄皮。
    黄皮果
    3.鸡心黄皮:鸡心黄皮树目前最甜的黄皮品种,里面有核一颗或者两颗,甚至个别情况没有核。半成熟时比较酸,但是成熟以后却是最甜的黄皮。有一个明显的缺点,那就是容易裂果,种植户可以通过土壤防水或者提前一些钙因素防裂果。鸡心黄皮是鲜食优质品种。
    3.无核黄皮:无核虽然说看起来无核的,但是却是最不好吃的品种之一,为什么呢?因为太酸了,哪怕是成熟了依然如此,估计只有孕妇才喜欢吃。主要用途通常可以制作果酱果脯等等。
    4.本地黄皮:最后要说的是具有本地特色的圆黄皮,通常口感也是比较酸的,不管有没有成熟,里面的种子也是大部分水果无法比拟的。利用的价值就是种子太多,适合培育苗木嫁接。

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    發表於 2022-2-14 16:04:21 |只看該作者
    这确实是不太清楚
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    發表於 2023-4-22 15:58:45 |只看該作者
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    [LV.4]偶爾看看III

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    發表於 2023-7-18 12:21:36 |只看該作者
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2023-7-20 09:53:51 |只看該作者
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