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[主菜] 咸鱼炒毛豆

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2012-8-24 13:27:38 |只看該作者 |倒序瀏覽
    20120824094426734.jpg




    原料:
    咸黄鱼半爿、毛豆子1杯、葱姜适量、糖、生抽少许。

    做法:

    1、咸黄鱼先用清水浸泡15分钟,洗净后去头尾;

    2、咸鱼切成比毛豆子略大一点的丁,葱姜切成葱花和姜丝;

    3、炒锅烧热后下油,油热后下咸鱼、葱姜煸炒;

    4、将咸鱼丁煸至微黄盛出,再倒入毛豆子煸炒;

    5、加点清水炒至毛豆熟酥,倒入咸鱼丁一起烧1-2分钟;

    6、加少许白糖,淋几滴生抽,快速翻炒后收汁即可。

    你是偶的狼,色到忧伤……

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2019-8-31 14:07:22 |只看該作者
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    發表於 2022-12-17 12:41:37 |只看該作者
    混合出美味
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    12 小時前
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-8-11 02:34:51 |只看該作者
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    咸鱼毛豆,下饭神器啊,这个太受欢迎了
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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