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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 甜椒肉丝

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[主菜] 甜椒肉丝

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

簽到天數: 926 天

[LV.10]以壇為家III

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貢獻值: 22063
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威望: 15862
主題: 3602

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-10-16 22:23:30 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料：

瘦猪肉       红椒
姜       郫县豆瓣
生抽       糖
味精

做法 :

1. 瘦肉，红椒洗净，切丝，姜切碎，瘦肉丝加生粉和水拌匀
2. 锅内热油，下肉丝炒至发白，捞出待用
3. 油锅里下姜碎，郫县豆瓣(少量即可)，爆炒出香味后下红椒丝，翻炒至半熟
4. 下肉丝，加入生抽，糖，继续大火翻炒，最后加味精起锅

小贴士:

因为加过豆瓣和生抽，就不用再加盐了。

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你是偶的狼，色到忧伤……

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3 主題	0 好友	146 積分

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TA的每日心情

	無聊 2024-4-12 01:57

簽到天數: 447 天

[LV.9]以壇為家II

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威望: 146
主題: 3

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沙發

發表於 2012-10-17 00:26:59 |只看該作者

豆瓣是指酱吗？
把红椒换成青椒就是青椒肉丝了吧

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 10:33

簽到天數: 3531 天

[LV.Master]伴壇終老

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主題: 2

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板凳

發表於 2024-1-3 16:00:07 |只看該作者

要的就是甜味

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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0 主題	0 好友	8595 積分

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TA的每日心情

	開心 6 小時前

簽到天數: 1980 天

[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2024-1-4 10:28:40 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

甜椒？啥意思？甜的辣椒？样子看起来挺下饭的

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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5^#

發表於 2024-1-4 20:03:38 |只看該作者

不错，不错，不错

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6^#

發表於 2024-1-4 20:07:05 |只看該作者

不错，不错，不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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